Celso

Il medico romano Aulo Cornelio Celso (I secolo d.C.) scrisse il trattato “De re medica”, in cui diede precise indicazioni su come doveva essere l’alimentazione dell’uomo urbano, non soltanto consigliando alcuni cibi in particolare, ma anche suggerendo di svolgere attività fisica. Se necessario, ci si doveva mettere a dieta con autodisciplina e costanza. Gli eccessi erano banditi.Leggi l'articolo →